Colección: Gastronomia
Embarque em uma jornada saborosa com nossa coleção dedicada à Gastronomia. Perfeita para chefs, entusiastas da culinária, estudantes de gastronomia e todos aqueles apaixonados pela arte e ciência de cozinhar. Nossa seleção abrange uma ampla gama de tópicos, desde receitas tradicionais e técnicas de cozimento até inovações culinárias contemporâneas, cultura alimentar e a história da gastronomia.
-
Bosque, cacao y chocolate - por Luiza Oliveira
Precio habitual €94,90 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Farofa - por Danela Narciso
Precio habitual €31,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Harina, Frijoles y carne seca - una tripa culinaria - por Paula Pinto e Silva
Precio habitual €31,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Fama en la mesa - por Fabiano Dalla Bona
Precio habitual €16,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Doña Benta: Comer Bien - Edición Especial Completa - por Editora Nacional
Precio habitual €34,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Las delicias de Izabel – por Paola Carosella
Precio habitual €37,90 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Cocinar en Casa, El sabor de un sueño - por Luciana Mirihad
Precio habitual €21,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
La cocina, una cuestión de amor, arte y técnica - por Hervéthis y Pierre Gagnaire
Precio habitual €16,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Cocina práctica - Tapa dura - por Rita Lobo
Precio habitual €45,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Cocina Modernista - por Gisela Abrantes
Precio habitual €29,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Living Kitchen: Recetas prácticas para recibir - por Rita Lobo
Precio habitual €41,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Cocina a cuatro manos – por Rita Lobo
Precio habitual €33,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Conservas de mi Brasil: Mermeladas, jaleas y antipasti - por Gil Gondim
Precio habitual €37,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Comida para bebés - por Rita Lobo
Precio habitual €31,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
La comida como cultura - por Massimo Montanari
Precio habitual €33,60 EURPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado -
Cerveza con diseño - por Miriam Gurgel y José Marcio Fernandez Cunha
Precio habitual €38,40 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Carne y Asado: Entrevista a Chico Barbosa - por Marcos Bassi
Precio habitual €48,70 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Camões con aceite de palma - por Yeda Pessoa de Castro
Precio habitual €42,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Café con diseño: El arte de tomar café - por Miriam Gurgel y Eliana Relvas
Precio habitual €38,40 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Cachaça: historia, gastronomía y turismo - por Jairo Martins da Silva
Precio habitual €34,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Azeite de Oliva: Ancestralidade e novo alimento - de Brígida Gimenez
Precio habitual €49,00 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
Ajo: Sabor y salud - por Dr. Marcio Bontempo
Precio habitual €8,70 EURPrecio habitualPrecio unitario / por -
El arte de cocinar - por Cristina Couto
Precio habitual €19,10 EURPrecio habitualPrecio unitario / porAgotado