Trigo para Kibe Yoki - 500gr

O trigo para kibe é uma das farinhas mais consumidas no Brasil e um importante ingrediente na cultura alimentar brasileira. É o principal ingrediente do Kibe - ("Kibbeh" é um prato sírio-libanês, trazido para o Brasil pelos imigrantes). O kibe é feito de carne bovina e trigo bulgur, temperado com alho, cebola, hortelã e canela. As bolinhas são fritas e consumidas como petisco no Brasil (também na versão crua conhecida como "kibe cru"). Kibe é servido com rodelas de limão e molho de tahine para mergulhar.