Saltar para a informação do produto
1 de 1

Comida como cultura - de Massimo Montanari

Comida como cultura - de Massimo Montanari

SKU:9788539603701

Preço normal €33,60 EUR
Preço normal Preço de saldo €33,60 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Descrição

A comida é expressão da cultura não só quando produzida, mas também quando preparada e consumida. Segundo Montanari, as pessoas não utilizam apenas o que é oferecido pela natureza, mas criam alimentos, preparam-nos seguindo técnicas e não comem qualquer coisa, escolhendo o que lhes convém conforme critérios também culturais. Esse livro é essencial para quem busca compreender esse ser social, cuja identidade é resultado do entrecruzamento desenvolvido ao longo da história.

Frete Grátis 35€+ para PT-ES
Devoluções fáceis Devolva com facilidade
Check-out seguro Pagamento seguro
Ver detalhes completos