Collection: Gastronomia
Embarque em uma jornada saborosa com nossa coleção dedicada à Gastronomia. Perfeita para chefs, entusiastas da culinária, estudantes de gastronomia e todos aqueles apaixonados pela arte e ciência de cozinhar. Nossa seleção abrange uma ampla gama de tópicos, desde receitas tradicionais e técnicas de cozimento até inovações culinárias contemporâneas, cultura alimentar e a história da gastronomia.
-
Floresta, cacau e chocolate - de Luiza Oliveira
Prix habituel €94,90 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Farofa - de Danela Narciso
Prix habituel €31,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Farinha, Feijão e carne seca - um tripe culinário - de Paula Pinto e Silva
Prix habituel €31,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Fama à mesa - de Fabiano Dalla Bona
Prix habituel €16,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Dona Benta: Comer Bem - Edição Especial Completa - por Editora Nacional
Prix habituel €34,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Delícias de Izabel - de Paola Carosella
Prix habituel €37,90 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Culinária em Casa, O sabor de um sonho - de Luciana Mirihad
Prix habituel €21,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Cozinha, uma questão de amor, arte e técnica - de Hervéthis e Pierre Gagnaire
Prix habituel €16,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Cozinha Prática - Capa Dura - de Rita Lobo
Prix habituel €45,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Cozinha Modernista - de Gisela Abrantes
Prix habituel €29,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Cozinha de Estar: Receitas Práticas Para Receber - de Rita Lobo
Prix habituel €41,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Cozinha a Quatro Mãos - de Rita Lobo
Prix habituel €33,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Conservas do meu Brasil: Compotas, geleias e antepastos - de Gil Gondim
Prix habituel €37,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Comida de Bebê - de Rita Lobo
Prix habituel €31,00 EURPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Comida como cultura - de Massimo Montanari
Prix habituel €33,60 EURPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
Cerveja com design - de Miriam Gurgel e José Marcio Fernandez Cunha
Prix habituel €38,40 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Carnes e Churrasco: Entrevista à Chico Barbosa - de Marcos Bassi
Prix habituel €48,70 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Camões com dendê - de Yeda Pessoa de Castro
Prix habituel €42,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Café com design: A arte de beber café - de Miriam Gurgel e Eliana Relvas
Prix habituel €38,40 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Cachaça: história, gastronomia e turismo - de Jairo Martins da Silva
Prix habituel €34,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Azeite de Oliva: Ancestralidade e novo alimento - de Brígida Gimenez
Prix habituel €49,00 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Alho: Sabor e saúde - de Dr. Marcio Bontempo
Prix habituel €8,70 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
A arte de cozinha - de Cristina Couto
Prix habituel €19,10 EURPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé